Pan de Rosca de Reyes

Name: Pan de Rosca de Reyes
Prep time: 80 s
Cook time: 30 s
Total time: 110 s
Yield: 24
Cuisine: Mexican
Ingredients: MASA; 1 1/2 sobres (11 gramos cada uno) de levadura seca; 1 cucharadita de azúcar granulada; 5 cucharadas de agua tibia; 5 1/3 tazas de harina de trigo tamizada; 3/4 de taza de azúcar granulada; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 1 huevo grande; 2 yemas de huevo grandes; 1 taza (2 barras) de mantequillaa temperatura ambiente; 3 cucharadas de extracto de vainilla; Aceite de maíz; PASTA DE AZÚCAR; 1 taza (2 barras) de mantequilla ablandada; 1 taza de azúcar granulada; 1/2 de una lata de 14 onzas de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 2 tazas de harina de trigo; 1 cucharadita de levadura en polvo; Muñecas de 8 hilos; 4 onzas de ate de membrillocortado en tiras; 4 onzas de cáscara de tejocotecortada en tiras; 4 onzas de cáscara de manzana verdecortada en tiras

Dificultad

Intermedio

Preparación

1 hr 20 min

Cocción

30 min

Porciones

Rinde 24 porciones

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