Pastel de Tres Leches de Coco y Lima

Name: Pastel de Tres Leches de Coco y Lima
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 280 s
Yield: 12
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 caja (18.25 onzas) de mezcla de pastel blanco; 1 1/4 tazas de agua; 1/3 taza de aceite vegetal; 4 claras de huevos grandes; 6 cucharaditas de ralladura de cáscara de lima (aproximadamente 3 limas)uso dividido; 1 lata (13.5 onzas) de leche de coco light; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ o de Leche Condensada NESTLÉ CARNATION; 2/3 taza (5 onzas líquidas) de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk; 1/3 taza de ron ligero (o al gusto); 2 tazas de crema batida ligeradescongeladao 2 tazas de crema batida azucarada; 1/2 taza de coco rallado o en coposligeramente tostado (opcional)

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

25 min

Porciones

12 porciones

El pastel de tres leches de coco y lima es rico y delicioso y lleno de sabores inolvidables. Tres tipos de leche se utilizan en esta versión de este pastel clásico mexicano.

Pastel de Tres Leches de Coco y Lima

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